2018-7-13 16:55
yaoayao
除了盐，血压高的人还要少吃这种调料
血压高的人，往往会被要求少吃盐。
可是有的人每天按时吃降压药，饮食清淡，这样做几个月下来，血压却控制得不尽如人意。
问题可能在于，他们忽视了另一种白色晶体——糖。
为什么高血压不仅要少吃盐，还得少吃糖呢？
游离糖
高血压的隐形推手
图片来源：123rf.com.cn 正版图片库
添加糖包括白砂糖、红糖、冰糖、果葡糖浆，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分，这些糖又被称为「游离糖」。
与米饭、面条里含有的淀粉不同，游离糖是升高血压的重要推手之一。
一方面，过量的果糖摄入，会使心跳加快，血管收缩，再加上体内的水和钠排泄减少，增加了血管里的容量，血压自然就会升高。
另一方面，糖进入身体后，还可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高血脂等疾病。这些疾病常常诱发或加重高血压，以及其它心血管疾病的发生发展。
因此，高血压患者要尤其注意减少糖的摄入。
小心食物中的隐形糖
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世界卫生组织建议：不论是否有血压问题，都应该尽量少摄入游离糖。
最基本的，要将游离糖摄入量减少到摄入总能量的 10% 以内。2016 版《中国居民膳食指南》也建议，每天摄入添加糖不超过 50 克，最好控制在 25 克以下。
而且，减少糖分摄入，并不是只要不吃糖和甜食就可以了——各种游离糖已在食品行业广泛应用。
这一类糖，隐藏在各种饮料、面包、饼干、糖果、冰激凌之中，也潜伏在各种家常菜品里。如果高血压患者对此类食物毫��节制，控制好血压可能并非易事。
图片来源：丁香家庭健康设计团队
对于加工食品，在食品包装上的营养成分表里，通常能找到食物的含糖量。比如一瓶 600 毫升的甜饮料，含糖量可以轻松超过 60 克，远远高于推荐量。
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因此高血压患者在吃之前，应该养成查看食物营养成分表的习惯，认真阅读食品标签上「碳水化合物含量」一项。这样，才能对自己吃进去的糖总量有所了解。
限糖同时
别忘限盐和运动
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如果把食用盐的量限制在每天小于 6 克，也就是普通啤酒瓶盖去掉胶皮垫后水平装满的量，有助于降低血压。
如果同时补充一定量的钾和钙，还能促进体内钠的排泄。
多吃含钾丰富的蔬菜水果，新鲜蔬菜每天 400∼500 克，水果每天 100 克为宜。
注意，合并肾病，或服用螺内酯、贝那普利、缬沙坦等药物的患者，应避免过多摄入钾，以免引起高钾血症。
规律运动也能帮忙降低血压，建议每周进行 5∼7 次，每次 30 分钟的运动。
步行、快走、慢跑、游泳、太极拳等项目均可选择，以运动时心率接近但不超过每分钟（170 - 年龄）的次数为度，量力而行，循序渐进。
做到这些的同时，别忘了戒烟戒酒，保持乐观性格，减轻心理负担，纠正不良情绪。
在控制血压的路上，要从了解自己吃进去的食物开始，控制糖和盐的摄入，加上健康的生活习惯，听从医生指导，让血压安全平稳地降下来。