關於愛的5種滋味—說不出口的酸甜苦辣咸，周末有時間自己動手做。

你是薯條，我就是番茄醬；你是煎餅盒子，我就是韭菜；你是冰淇淋，我就是蛋筒；有你的地方，就有我，有你的地方就是不一樣。我們在一起，把愛融入生活的細枝末節，每一勺油鹽醬醋茶，都是愛你的痕迹。


[b]1、醋意橫飛的「酸」[/b]
[b]吃醋好酸，酸到鼻子里。[/b]


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我知道你跟初戀的約會地點是在「KFC」，每次經過那邊都要心酸一會。不去KFC，想吃漢堡就自己在家做，仿似成了我們不成文的約定。因為你只要一看到KFC，我就會想起你們在一起的時候。女人有的時候因為愛，總會不知不覺的失去了理智。


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[b]仿KFC之新奧爾良烤雞[/b]高筋麵粉270g，全蛋液43g，湯種92g，糖43g，鹽4g，乾酵母5.5g，鮮奶油30g，牛奶27g，牛奶香料4.5g，黃油25g，芝麻[b]步驟:[/b]1.除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成麵糰2.再將黃油加入，慢慢揉進麵糰，揉至麵糰至完成階段（即可以拉出薄膜來，手工揉面，也盡量揉到麵糰比較光滑）3.揉好的麵糰放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大，第一次發酵完成4.用手指蘸乾麵粉，插進麵糰，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成(可以在鍋里放熱水，或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發酵的麵糰放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到裡面鍋里，或者微波爐，或者烤箱)5.用手壓去空氣6.取出揉成麵糰7.分成6分(大約85克/個)，滾圓，蒙保鮮膜鬆弛10分鐘8.整形成橢圓形9.麵包表面掃上蛋液，灑上芝麻（要用手輕輕按一下以使粘住）10.將排上烤盤的麵糰，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右11.第二次發酵完成12.烤箱預熱170度，烤箱中層18-20分鐘左右即可出爐13.麵包出爐后不能立即吃的，這時候我們來烤雞腿:雞腿洗凈瀝去水份，骨肉分離，用刀背把肉稍微敲打一下使之平整些14.取奧爾良腌料若干（以自己口味輕重而定），加清水拌勻15.雞腿肉全身泡澡，放入保鮮袋中，再將腌汁全部倒入，封好口16.放冰箱冷藏保存12至24小時，中間翻面一至兩次，使其充分入味17.要烤了：非常簡單，雞腿肉排盤，烤箱預熱200度，烤25分鐘左右，中間翻面一次18.最後工序：將放涼的麵包橫剖開，放入一塊雞腿肉，放入生菜絲、擠上沙拉醬
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在朋友圈看到你跟別人多說幾句類似曖昧的話，我都要反反覆復咀嚼、默念、循環了好幾遍，忍不住自言自語的生著悶氣。不能跟你說，只知道整顆心都好酸好酸。越是心酸，其實越是在乎你。是不是這是證明著，在你根本不知道我存在的情況下，我其實已經從頭到尾、完整的、愛過你幾十遍了。
[b]2[/b][b]、怦然心動的「甜」[/b][b]和你在一起的甜，數也數不清。[/b]
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還清晰記得我們第一次牽手是在地鐵站，提著要送你的提拉米蘇一路狂奔。世界整個都變得小心翼翼，每一寸的接觸，渾身都在觸電發顫。在地鐵站，你忽然拉起我的手，我們十指緊扣，這一輩子就這麼交給了你。
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[b]提拉米蘇[/b]馬斯卡彭芝士250g，動物性淡奶150ml，水75ml，細砂糖75g，蛋黃2個，義大利濃縮咖啡40ml，朗姆酒15ml，吉利丁片2片，蛋黃3個，蛋白2個，細砂糖55g，低筋麵粉70g，香草精數滴，可可粉，糖粉[b]步驟:[/b]1.3個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗里備用,蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候2.分次加入35克的細砂糖3.用打蛋器打發至乾性發泡,發好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一個短小直立的尖角4.滴入幾滴香草精5.用打蛋器打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大6.盛1/2蛋白到蛋黃的碗里7.再加入1/2過篩后的麵粉8.用橡皮刮刀將麵粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡,將剩下的蛋白、麵粉也倒入碗里，拌勻成濃稠的麵糊。要注意，這個時候的麵糊應該是有質感的濃稠麵糊，不產生大氣泡，也不會太稀。否則表示攪拌過度或者攪拌手法不正確，導致蛋白消泡了9.把麵糊裝進裱花袋10.烤盤墊油紙或錫紙，用中號圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀麵糊11.麵糊送入預熱好的烤箱，190度，10分鐘左右，直到表面微金黃色，質地乾脆12.吉利丁片掰成小片，用冰水泡軟13.蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態14.水加入奶鍋15.加入細砂糖16.加熱煮成糖水，直到沸騰17.糖水沸騰以後關火，一邊用打蛋器攪打，一邊緩緩倒入打發好的蛋黃18.蛋黃倒入完畢以後，繼續用打蛋器攪打，打5-10分鐘左右，此時蛋黃糊的溫度應該已經降下來了，和手心溫度接近。把冷卻后的蛋黃糊倒在大碗里備用。如果蛋黃糊溫度還不夠涼，必須要徹底冷卻以後才能使用19.另取一碗，裝入馬斯卡彭芝士20.用打蛋器攪打到順滑21.馬斯卡彭芝士打好以後，和蛋黃糊混合拌勻22.泡軟的吉利丁濾干水分，隔水加熱至吉利丁片溶化，成為吉利丁溶液23.把吉利丁溶液倒入混合好的馬斯卡彭芝士糊里24.拌勻25.150ML動物性淡奶油用打蛋器打發到軟性發泡(剛剛出現紋路即可)26.加入馬斯卡彭芝士糊里27.拌勻28.義大利濃縮咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒29.取一片手指餅乾，在咖啡酒里快速蘸一下，讓手指餅乾沾滿咖啡酒30.然後把手指餅乾鋪在蛋糕圓模底部31.倒入一半的馬斯卡彭芝士糊32.在馬斯卡彭芝士糊上繼續鋪一層蘸了咖啡酒的手指餅乾33.並倒入剩下的一半馬斯卡彭芝士糊34.震出蛋糕模內的氣泡、抹平表面,把蛋糕模放進冰箱，冷藏五到六個小時或者過夜35.等芝士糊凝固以後，脫模，表面撒上可可粉，並在周圍圍上手指餅乾做裝飾，提拉米蘇就做好了。
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守望著下班的6點鐘，狂奔向公車站跟你一起回家。我洗菜你切菜炒菜，在廚房裡嬉笑頑皮的鬧騰。雖然你從不做聲，但是我知道你是因為我的口味，一點點的為我改變。我習慣削完皮再吃，你習慣蘋果不削皮，最後的妥協是每一個蘋果都由你削好皮喂我；你喜歡將西紅柿當做萬能的，什麼都愛放一點點調味；我卻什麼都忘不了燒肉；家裡的每一餐都少不了肉的點綴，你一筷子一筷子挑給我。
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[b]西紅柿炒蛋[/b]西紅柿100g，雞蛋80g，油，鹽[b]步驟:[/b]1.準備的材料：雞蛋2個、西紅柿1個2.將雞蛋攪拌均勻，放適量的鹽3.洗紅是去皮，切小塊4.起油鍋，翻炒西紅柿5.放入雞蛋液，翻炒至成塊就可以起鍋[b]3[/b][b]、快意江湖的「辣[/b]」[b]火辣的爭吵，是愛的調味劑。[/b]
因為時常加班到21點、22點、23點、24點，回到家裡會感覺很疲憊，脾氣不好的時候就會說些不好聽的話。你抱怨我對你不夠好，所有的時間都給了工作，卻沒有足夠的時間呆在你的身邊。兩個獅子座的人，內心往往都是霸道的，希望是由自己主宰的。互不相讓的兩個人，在爭吵中辣得要跳起來。
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每晚睡覺之前都會習慣來一杯熱牛奶，那天晚上因為家裡沒有牛奶了。我嚷著你到樓下便利店買上來，喝到一半的牛奶發現原來你買錯了牛奶，為了這個事情每次都過不了自己的關。不是自己認定的味道，喝不下去整個夜晚也不得安眠。我說你沒有把我放在心上，明知道我睡眠不好，連每天晚上必喝的牛奶都不記得。你一下子也火爆了起來，接二連三的翻舊賬，說起了我和EX的種種，脾氣暴躁的把牛奶撒得到處都是…..
[b]4[/b][b]、天涯海角的「苦」[/b][b]愛是苦的，是苦盡甘來…還是不來？[/b]
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每天刷一遍的特價標籤；加班到10點，為了省下來迴路費，兩個人寧願走上幾公里也捨不得打車回家。每周六的清晨，搭上七點的早班購物大巴，趕超市的特價早市。買二斤雞翅中，買幾塊錢萵筍，買四五個蘋果，買兩三份時蔬小菜，跟一群大爺大媽坐在一塊。月初，還完貸款的2個人身上哪怕只剩下幾十塊錢，還是會傻愣傻愣的開心的踱著步子，慶祝每個月又離幸福近了一點點。
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分開了，你回了天津，我在廣州。我們之間有著2200公里的距離，獨自工作，獨自生活。每天白天會練習你喜歡的花式咖啡，晚上睡覺前都會堅持給你簡訊息。對自己說從不求你的回復，卻在發送成功后還是會滿懷期盼。「天氣預報說明天會下雨，小心多穿點。晚安」、「今天我又吃了很多很多，為自己的罪惡感悔恨。晚安。」我其實是很怕等的，以前一直都是你在等我，現在換做那個等待的人是我。
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[b]花式咖啡[/b]速溶咖啡10g，純牛奶150ml，巧克力醬[b]步驟：[/b]1.詳細說明下使用到的工具：擠醬瓶、法壓壺、拉花杯、溫度計、咖啡杯、速溶醇黑咖啡、雀巢純牛奶2.用熱水沖開雀巢100%醇品咖啡3.將牛奶加熱到60度左右（牛奶有熱氣冒出）倒入打奶泡器，份量不要超過奶泡壺的1/2，將蓋子與濾網蓋上，快速抽動，將空氣壓入牛奶中，抽動的時候不需要壓到底，直至牛奶泡沫漫至杯頂即可4.倒入拉花杯中，大力振出氣泡5.將奶泡倒入杯中，用巧克力醬在表面畫出三個圓形6.用拉花針或牙籤向杯外沿劃出直線7.等份划兩次后，再向內劃一次8.或者撒上巧克力粉后，用花模印上喜歡的圖案
[b]5、止不住眼淚的「咸」[/b]
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然後有一天，你忽然說要來到我的城市。我的眼淚忍不住的往下掉。Baby，如果我有1份薯條，我會給你百分之八十；如果我有2個蛋撻，那這2個都是你的。或許有零點九九九九九的愛你，你知不知道它也是一。
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[b]炸薯條[/b]土豆1000g，油[b]步驟：[/b]1.將土豆去皮洗凈備用2.切成小指大小的條狀3.將切好的土豆條放到清水中泡，去掉一部分澱粉4.鍋中放水燒開，土豆條放入開水中煮至變色5.土豆條變色后即可撈起瀝出水6.將土豆條攤開晾乾水份7.鍋中放適量食用油，至油7成熱（可將筷子放入油鍋中，邊上有許多泡泡冒起，即是7成熱油）8.將晾乾水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色9.撈出控油即可
其實一切，最後都是記憶，和你在一起的日子，有過快樂傷心難過。如果是真的愛，那當然會化做唯一，就一定要記憶為：愛的滋味。