蘇格蘭奶油酥餅 楓糖核桃。綜合果乾

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[b]食材[/b]
糖1/2杯
無鹽奶油2條 (=1杯)
麵粉1.5杯
楓糖漿一大匙
核桃碎粒半杯
葡萄乾/杏桃乾半杯


作法
1 奶油放在室溫下軟化後打發至奶油顏色略淡
2 將糖加入奶油攪拌到沒有糖粒的狀態
3 將麵粉慢慢加入與奶油混合均勻
4 麵團分成兩份 一份加入楓糖漿和核桃粒 另一份加入果乾
5 把麵團成形成喜歡的形狀 由於麵糰中沒有液體 所以用手直接整會比較方便 因為有兩種口味 我就做成兩種不同的形狀XD
6 以180度烤約15-20分鐘 (依餅乾厚度增減) 奶油酥餅不需要烤到非常金黃色