吃紅肉 增風險

臨床腫瘤科專科醫生應志浩指出，目前明確知道的大腸癌成因之一是進食過多肉類，特別是紅肉如牛肉及羊肉，還有攝取纖維量不足，使腸內的食物及蛋白質    的逗留時間較長，變成致癌物質。

大腸癌風險會隨著年齡增長而遞增，50歲以上，或飲食習慣與生活模式長期不健康，也會增加患上大腸癌的風險。

想減低患大腸癌的風險，以下要點可參考﹕

ˊ 嚴格控制紅肉分量，如牛肉、羊肉及肉類加工製品，每星期總進食量不應多於13両

ˊ 多進食含纖維素及豐富維他命的食物，如全穀類及新鮮蔬果等

ˊ 保持規律的生活，定時排便，保持大便通暢，多運動

如出現大便習慣改變，腹瀉及便秘交替出現，大便帶血，大便形狀變扁變細等情况，應及早看醫生。

多吃蔬果 戒煙酒

應志浩指出，大腸癌患者接受手術後，應改掉過去不良的生活習慣，例如減少進食紅肉和加工肉類，多選擇富含纖維的食物如蔬果，戒煙酒，保持健康體重和定期運動，飲食適度，作息定時，建立規律的健康生活模式，才能有效減低復發機會。